家鄉的面作文

時間:2020-09-04 家鄉 我要投稿

家鄉的面作文

  在學習、工作、生活中,大家都嘗試過寫作文吧,作文可分為小學作文、中學作文、大學作文(論文)。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編為大家收集的家鄉的面作文,歡迎大家分享。

家鄉的面作文

家鄉的面作文1

  家鄉的面可有名了!我市大多數人可都知道它。這么有名的面叫什么呢?它就是——次塢打面。

  在我市大大小小的次塢打面館最起碼有60多家,可正宗的次塢打面卻只有我們次塢鎮有。

  傍晚我去離家最近的面館,一進門,別說人還挺多的,店不是很大,但大大小小的桌子都已經坐滿了顧客,估計有很多都是慕名而來的諸暨人吧!他們一個個都在耐心地等待面條的出爐。

  在等待的時候,我注意到,打面師傅握著看上去有點夸張的搟面杖,將案上面團反復打壓。搟面杖在一片“麥田”里犁鏵了半來個小時后,這個面團便成了薄薄的面皮,再折疊起來切成面條。烹飪時,兩只鍋同時進行,一鍋沸水煮面條,一鍋炒菜,適時將面條放入炒菜鍋,然后根據個人口味喜好,放入各式料頭,就成一碗風味獨特的次塢打面,有牛肉面、豬肝面、腰花面、青菜面、三鮮面……

  我的面前終于擺上了一碗大排面。面條非常有勁道,分量很足,上面有豆腐干、豆芽還有大排,它的湯里放了高湯,據老板說這是前一天晚上熬好的,然后做每一碗面的底湯,難怪這么鮮美呢!

  做一碗面的人力、時間、成本可想而知,但是價格卻很實惠。一般8元錢,由不同的料頭決定加價,最貴的也15元左右。難怪生意那么紅火呢。

  不管你是不是諸暨人,只要喜歡吃面,就來吃次塢打面吧,保證讓你只要吃過一次,就會愛不釋手,回味無窮!

家鄉的面作文2

   魚湯面,為東臺名點,是東臺的傳統小吃,源于清乾隆三十三年,已經有 200 年的歷史了,相傳是一位被趕出宮的御膳廚師所制作。 1942 年,在巴拿馬國際博覽會上獲獎,列名《中國小吃譜》,從此深受人們喜愛。

  這魚湯面的制作過程很特別。廚師選用鮮活鯽魚、膳骨為主料,輔以熟豬油、姜蔥、蝦仁等佐料,精心制作成湯。用這種湯做成的魚湯面,湯稠如乳,點滴成珠,面白細勻,鮮而不膩。所以,來東臺者不吃一碗魚湯面,則是一件遺憾的事。為了更加了解魚湯面,我特意讓媽媽帶我去吃了一碗魚湯面,鮮白的魚肉,碧綠的青蔥,泛白的蝦仁,讓人看了,垂涎三尺,忍不住大口大口地吃起來。!面營養豐富,清爽可口,再品味一口湯,湯白汁濃,味美無比。

  吃完魚湯面,我拉著媽媽去請教廚師,經過廚師的講解,我才明白,魚湯面制作不算太難,只是工序繁多。

  廚師告訴我,先將鯽魚去鱗去腮,除內臟,洗凈瀝干,不留殘血,將鍋燒熱,放入熟豬油,至八成熟時,將魚分兩批投入炸酥,不能有焦斑。另外將鱔魚骨洗凈放入鍋內,將炸過的魚加上鱔魚骨頭或豬骨頭,用清水熬出稠湯,蔥酒去腥,再用細篩過濾清湯,放入蝦仁少許,即可作面湯,面條用上白刀切面,所以,魚湯面色味俱全!

  魚湯面選材嚴謹,制作精致,口味適中。魚湯面中的湯風味鮮美,濃而不膩,淡而不;而面刀工精細,清淡適口,滑嫩爽目。整碗魚湯面配色和諧,不愧是我們東臺的特產!

家鄉的面作文3

  每個地方都有自己家鄉獨特的美食,在我的家鄉,當數刀削面最為出名。刀削面雖然做法簡單,但做出來的味道卻令人回味無窮家鄉小吃刀削面作文6篇作文。他的做法是這樣的:先把面揉成團,然后削面,做好的刀削面浮在水面上,像小白帆一樣,不一會兒,香味就彌漫了整個房間。面熟后,可以放入一些調料,如香菜、牛肉等。如果你喜歡吃辣,可以在上面涂一層辣油,保證讓你爽到家。面上桌后,一股沸騰的熱氣涌出來,頓時大街小巷都飄著令人無法抗拒的香味

  對了,去面館的時候,你千萬不要忘記帶餐巾紙,因為在面還沒上桌前,看到別人桌上的刀削面,可能會流口水呢!

  刀削面的口感極佳。當你把面條放入口中,還沒來得及細嚼,便一溜滑進嘴里,頓時讓你滿口留香。正因為刀削面百吃不厭的味道,吸引了那么多的食客。也正因如此,刀削面成為我們家鄉的特色美食。如果你到長壽來,一定要吃刀削面;如果沒吃到,那可謂人生一大憾事! 如此美妙的美食怎能不令人心動?想必你已經受不住誘惑了吧,那還等什么,快來我到我家鄉品嘗吧。

家鄉的面作文4

  我的家鄉是東北一個平凡的小鎮,那里高山林立,綠樹成蔭。一年四季的景色的很迷人。

  春天,樹枝抽出了嫩綠的枝條,小草睜開朦朧的眼,草地上的花兒們也紛紛盛開了,紅的、藍的、黃的、紫的,五顏六色,把草地裝點成美麗的大地毯;▋簜儼l出迷人的芳香,引來一大群蝴蝶,蝴蝶在空中翩翩起舞,那景象可真美!

  夏天到了,樹葉更綠了,那一棵棵樹像一些戰士一般;▋簜円哺臃曳颊T人。小河里的水清澈極了,我們小孩子在河邊玩耍嬉戲,一條條魚在水中自由自在地游來游去,一被我們捉上來,就“活蹦亂跳”,看它乞求的樣子,真可憐!

  秋天,嘰嘰喳喳的小燕子飛向南去了。天空湛藍湛藍的,天空下是一片金黃的景象,莊稼是黃的,樹葉也是黃的,一片一片的樹葉離開大樹媽媽的懷抱,打著旋,飛舞著,像一群群飛舞的黃蝴蝶。農民在這個季節可樂了,也很忙,因為他們辛勤的勞動培育的莊稼成熟了,大森林也為我們送上豐富的物產,有蘑菇、榛子、松子人們都忙著收獲大自然的饋贈呢!

  冬天來到了,大雪紛紛揚揚地下了起來,一顆顆雪花從天上飄落到地上,整個世界一片潔白,雪花是花狀的,白白的,一捏在手中就融化成晶瑩的小水珠了。所有的植物都屈服了,只有那松樹在風雪中傲然屹立。動物們大多都冬眠了。在這僻靜的冬天里,留下了冬姐姐的足跡。

  我的家鄉四季真美麗,我愛的家鄉!

家鄉的面作文5

  我的家鄉石門是一個美麗而富饒的地方,人們過著安居樂業的生活。走在石門的大街上,無時無刻不感受到繁華熱鬧。

  你看,街道兩旁的商店里,擺滿了琳瑯滿目的商品高聳入云的大樓鱗次櫛比。街上車水馬龍,人來人往,充滿了生機,充滿了活力。寬敞的沿河大道旁,早已沒有了以前低矮的木屋,取而代之的是一座座嶄新的高樓。寬闊的街道干凈整潔,再也不用擔心下雨一腳泥,天晴一身灰了。就連農村也已村村通公路。沿河岸上修起了一座座古香古色的小亭子,供人們休息,賞景。雨后的澧水河籠罩在一片濃霧之中,更是如夢如幻,充滿了神秘?催h處,亭亭玉立的十九峰在霧中若隱若現,讓人如癡如醉。

  你聽,“啁啾”的鳥叫聲從綠化帶的樹上傳來,瞇上眼睛,聆聽著這優美動聽的交響曲,只讓人覺得心曠神怡。再往前走,優美的旋律傳來,那是廣場上爺爺奶奶們在跳著輕快的舞蹈,強身健體。

  你聞,是哪家的菜香傳得如此久遠,讓人饞涎欲滴。如今人們的生活都有了小康水平,家家都是大魚大肉,再也不用為吃穿發愁了。記得媽媽經常對我說,她小時候吃的是野菜飯,一碗醬就是菜,至于吃肉,一年也就一次,那就是過年。這樣的日子是一去不復反了;ㄆ岳锔鞣N花香也不甘示弱,爭相傳來。人們坐在林間一排排造型別致的椅子上,一邊享受著這花香,一邊談笑風生。

  家鄉的變化真大!我希望祖國越來越強大,家鄉越來越繁榮!

家鄉的面作文6

  汝南縣地處淮北平原,北緯32°39′-33°11′,東經114°09′-114°35′,東連平玉,南與正陽相鄰,西依遂平、駐馬店市、確山,北與汝南接壤。汝南地理位置優越,交通便利,氣候溫和,風景秀麗。西臨京廣鐵路、107國道,駐新、開龔公路兩條省道交匯于此,形成“十”字經濟開發帶。地方鐵路橫貫全境,距京珠高速公路30公里,縣鄉公路縱橫交織,四通八達。全縣土 地面積1260平方公里,轄20個鄉鎮,282個村(居)委會,76萬人口。汝南縣歷史悠久,文化燦爛,文物繁多,自然風景與人文景觀交相輝映。城北1.5公里處的天中山,高丈余,上土下石,“自古測日影以此為正,故筑土累石以記之”。

  汝南又名天中,故稱此山為天中山,唐代大書法家顏真卿題寫的“天中山”石碑至今猶存。城東南小南海風景區,景色秀麗,主要建筑有悟穎塔、準提樓、南海大士寺等,規模宏大,建筑別致。全國最大的人工平原水庫━━ 宿鴨湖,碧波萬頃,風景如畫;亞州最大的寺院━━南海禪寺,寶剎雄偉、琳宮璀璨;世界著名的愛情傳奇━━梁祝故鄉,纏綿凄婉,源遠流長。

家鄉的面作文7

  春節,是一個熱鬧的節日,家鄉的春節,處處洋溢著喜慶的氣息。

  街道上,有許多穿著鮮艷衣服的人,小孩手拉著手,在路上蹦蹦跳跳,中年婦女挑著擔子,趕著去寺廟,老年人走在街上,熱情地與人寒暄。

  繁華的商店街道東西應有盡有:臭豆腐、豆花、冰糖葫蘆、四果湯、奶茶、麻辣燙等等都令人垂涎欲滴。

  家家戶戶換上了紅紅的春聯,貼上了象征吉祥的“!弊,掛上了又大又圓的紅燈籠。人們提著禮品走訪親友,小孩子歡喜地緊拽著鼓鼓的紅包。大人們忙著洗菜、切菜,準備著豐盛的晚餐,小孩子則在一邊目不轉睛地盯著,爭當第一個品嘗的人。

  傍晚便是更加熱鬧的時刻,大人們買來了煙花爆竹,小孩子們則躲在門邊,捂住耳朵看著天上美麗的焰火,發出一聲聲驚嘆。

  小孩子們此刻聚在一起,討論著一些有趣的事情:今天得到多少壓歲錢,父母一起去哪里玩,改天一起去找一個秘密基地……

  夜晚的街道熱鬧非凡,村里傳出一陣陣熱鬧的鑼鼓聲——原來是廣場上開始演戲了,人們如潮水般地“涌”向廣場。一時間,廣場上聚滿了談笑風生的婦女,說悄悄話的小朋友,嘮叨家常的老人們……

  到了深夜,戲劇結束了,可是街上的火紅春聯仍舊彰顯著濃濃的春節氣息。

  如此熱鬧的.場面,組成了一副家鄉圖!

家鄉的面作文8

  祖國的萬千變化使人驚嘆不已,這多么的令人神奇啊!

  現在我們的國家越來越強大。自從我國成立以來,我們的國家不再是落后的國家,每一天都在變化著,變得更加富饒更加美麗。這一切的一切,使人驚嘆,使人奇怪!為什么能從一個落后的國家變得如此強大呢?這都是那些革命者的功勞,是他們的無私奉獻換來了祖國的強大!

  以前,到處都是土房子,每一條路都坑坑洼洼的更別說下雨之后了!可是現在與以前截然不同了,一座座又矮又不結實的土房子變成了高聳入云的高樓大廈,一條條難走的小路變成了寬廣、平坦的柏油馬路,道路兩旁的路燈那叫一個亮!到了夏天,村子里的人們拿著板凳坐在路燈下面拉家常,孩子們玩捉迷藏,這是多么幸福的生活!

  現在家家戶戶都有明亮的電燈,人們不用再在黑暗里生活,孩子放學回到家后,在明亮的電燈下寫作業,不用再像以前一樣在油燈下寫作業。

  還有現在的電腦,自從有了電腦,人么的生活變得多姿多彩,變得方便。需要的資料在電腦上查一查,就出來了,還可以發電子郵件,這樣就可以節省很多紙張,既保護了環境又節省了時間,是多么好的工具!

  家鄉的變化好大好大啊,相信日復一日年復一年,家鄉會變的更加美麗更加富饒。

家鄉的面作文9

  山西的面食在中國可是大名鼎鼎啊!幾乎達到了百面百味的境界家鄉。怪不得人們常說:“世界面食在中國,中國面食在山西!”說起山西面食,不禁會讓人聯想到山西的刀削面,它可是山西面食中最享有勝譽的一種了。走進一家面館,向老板點名要一碗山西的刀削面?粗鴰煾祵⒚鎴F翻來覆去,揉勻、揉軟,揉到表面光滑了為止。接著,師傅掀開了熱氣騰騰的鍋蓋,左手拿著一大塊面團,右手持一片弧形鐵皮,“嚓嚓嚓”,削出片片柳葉狀的面葉兒,恰似流星趕月,在空中劃出一條條白色的弧線;又像站在跳水臺上的跳水健將,縱身來個360度大翻身,有的結伴跳入水中,來個鴛鴦戲水……面葉兒落入湯鍋,湯滾面翻。轉眼間,面葉兒在沸騰的開水上跳著芭蕾。有的牽手打轉兒;有的跑在一邊獨自舞動;還有的在水中做潛水游戲。正當我看得入神時,做面的師傅用一只大漏勺,將面葉兒一網打盡,盛入碗中。一碗熱騰騰、香噴噴的刀削面就呈現在我的眼前了。夾一片刀削面放入口中,一種外筋而內柔,光滑又美味的感覺送入口中,再加上山西特有的老陳醋和辣椒醬,那感覺真是百吃不厭!這真不愧是山西面食中的極品,我不禁贊嘆道:“此面只應天上有,人間能有幾回嘗!”店中的幾個師傅聽后,不禁哈哈大笑,他們笑著說:“你吃的,只是山西刀削面中的其中一種口味,我們家鄉的刀削面有十幾種口味呢!你什么時侯可以去家鄉走走,那兒的刀削面才原汁原味呢!”我這才恍然大悟,原來山西的還有各種各樣的口味!

家鄉的面作文10

  我的家鄉在鞏義,我愛我的家鄉,更愛家鄉的新面貌。

  漫步在鞏義的街頭巷尾,到處是“講文明、樹新風”等各種各樣的宣傳欄,時時在提醒著路人做一個文明市民。街道變得更加整潔,煙頭、紙屑不見了,亂停亂放沒有了;空氣變得更加清新,掃地車、灑水車、防霧霾噴霧車不時地在馬路上穿梭;市民的整體素質提高了,到處充滿了和諧、文明。

  晚上的鞏義更是燈火輝煌,文化活動豐富多彩!走近東區文化廣場,首先映入眼簾的是“舞動鞏義”的標牌,那些熱愛舞蹈的市民隨著音樂翩翩起舞,她們跳得是那樣投入,那樣優美。往前走,又聽到陣陣誦詩聲,這里是“詩歌角”活動場地,是詩詞交流的平臺,詩詞愛好者在這里誦讀詩歌、賞析詩意,互動分享,感受著“我是杜甫故鄉人”的詩情雅韻。緊挨著“詩歌角”的是“盛世歡歌”活動場地,悠揚的歌聲此起彼伏,模特隊的隊員們身著旗袍,手舉香傘,以優雅的隊形向大家展示她們的風采;穿越廣場向東走,就來到了最受歡迎的“梨園香韻”活動場地,上百名市民駐足觀看,“戲比天大”的常香玉精神在這里傳承、發揚。

  現在的鞏義,天更藍,水更綠,人更美,守法紀、講誠信、愛護環境正在成為每一個鞏義人的自覺行動。文明城市創建讓環境有了明顯的改善,居民素質有了很大的提高。

  我相信,我的家鄉會變得越來越好!

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